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方便面封口机清洁消毒不能忘


 方便面封口机等这类食品用封口机,设备的安全卫生很重要,所以日常需要对封口机进行清洁和保养。那么,日常需要对封口机进行哪些清洁和保养?首先需要清洁的是机器的台面,然后是底板,接着是下模滑板,然后是沟槽等等。沟槽不好清洗,所以要多清洗几次,齿刀也是需要清洗的,清洗齿刀的方法是多浸泡几次齿刀,就能洗干净了。清洗完封口机后,对一些需要润滑的零部件,涂抹润滑油。最后一定要记得对封口机进行消毒,保证食品的安全卫生。
    操作方便面封口机需要注意以下事项:开机前要擦拭干净封口机的台面,开机后,需要设定封口参数和温度,待温度达到设定要求后,才可开始操作。封口后,要检查封口边缘是否整齐,有无封牢等。关机后要清理操作台,保持台面干净。
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